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Azienda Agricola BIO

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​Tel. +39 338 6622699

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2021 © Azienda Agricola Cancemi - P.Iva 01470460856

L'azienda è situata in prossimità della riserva naturale “Valle dell’Imera meridionale” lungo il corso del fiume Salso.

Da diverse generazioni la famiglia Cancemi si occupa dell’azienda cerealicola-zootecnica, oggi opera in biologico ed amplia la produzione con ortofrutticoli, legumi, frutta secca biologica per raggiungere un più vasto settore di mercato.

 

Oggi l’azienda è in regime Biologico certificato da Bioagricert con numero operatore R29D.

Prodotti della terra e derivati, tutti coltivati e confezionati direttamente da noi

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Pesto pesto,prodotto biologico,prodotto siciliano

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Macco di fave Biologico

FORMATO vasetto 190 gr

INGREDIENTI olio extravergine di oliva, acqua, fave spellate, finocchietto selvatico, aceto di vino, sale, acido lattico, acido citrico, acido ascorbico

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto: Cremoso

Colore: Caratteristico, verde

Aroma: Caratteristico, esente da sapori devianti od estranei

Gusto: Caratteristico, esente da sapori devianti od estranei

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori riferiti a 100 gr)

Valore energetico 420 kcal

Grassi 12 g

- di cui acidi grassi saturi 1,7 g

Carboidrati 65 g

- di cui zucchero 5,7 g

Proteine 17 g

Sale 1,5 g

CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura coprire con olio extravergine di oliva, conservare in frigo e consumare entro un mese. La data di scadenza è riportata sulla confezione.

CARATTERISTICHE VASETTO

VOLUME 190 gr

MATERIALE vetro

DIMENSIONI diametro 6 cm altezza 11 cm

IMBALLAGGIO Vassoio da 16 vasetti x 190 gr

CONSIGLI D'USO ottimo condimento per la pasta, puo' essere consumato anche come piatto unico

CURIOSITA' è un piatto povero della cucina contadina già conosciuto al tempo degli antichi romani, si tratta di una crema di fave realizzata con una cottura prolungata di fave secche alle quali viene aggiunto il finocchietto selvatico e servito solo con olio extravergine di oliva.

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Azienda Agricola cancemi, prodotti biologici, prodotti siciliani, grano perciasacchi, farina, confetture
Azienda Agricola cancemi, prodotti biologici, prodotti siciliani, grano perciasacchi, farina, confetture

GRANI ANTICHI

La nostra Azienda è impegnata nella conservazione e produzione di grani antichi.

RIPORTARE I SAPORI DI UNA VOLTA

Ci impegniamo a produrre Pasta, Olio, Conserve, Marmellate che abbiano il sapore genuino di una volta.

 

QUESTO E' IL NOSTRO SOGNO

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