PRODOTTO Olio extravergine di oliva Biologico

FORMATO latta da 5 litri

INGREDIENTI Olio extravergine di oliva Bio

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto: Denso

Colore: Caratteristico, verde

Aroma: Caratteristico, esente da sapori devianti od estranei

Gusto: Caratteristico, esente da sapori devianti od estranei

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori riferiti a 100 gr)

Valore energetico 395 kcal Grassi 1,30 g

- di cui acidi grassi saturi 0,6 g

Carboidrati 81,98 g

- di cui zucchero 2,2 g

Proteine 10,35 g

Fibre 0,39 g

CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco e asciutto La data di scadenza è riportata sulla confezione

CARATTERISTICHE LATTA

VOLUME 5 LITRI

MATERIALE alluminio

DIMENSIONI larghezza 15 cm altezza 31 cm profondità 12 cm

IMBALLAGGIO Scatola da 4 latte x 5 litri

CONSIGLI D'USO Ottimo condimento per diverse pietanze (da antipasti a primi e secondi piatti)

CARATTERISTICHE E' ricavato da olive della varietà Nocellara e si caratterizza per un eccellente sapore fruttato. Inoltre è ricco di antiossidanti che consentono di conservare il suo sapore fruttato nel tempo.

LAVORAZIONE La raccolta delle olive richiede il lavoro di due squadre: una che raccoglie le olive di giorno e l'altra che molisce le olive di notte tutti i giorni, in modo che le olive vengono molite entro le 24 ore dalla raccolta ed ottenere un olio con una bassissima acidità e una totale assenza di fermentazioni anomale.