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Azienda Agricola BIO

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​Tel. +39 338 6622699

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2021 © Azienda Agricola Cancemi - P.Iva 01470460856

L'azienda è situata in prossimità della riserva naturale “Valle dell’Imera meridionale” lungo il corso del fiume Salso.

Da diverse generazioni la famiglia Cancemi si occupa dell’azienda cerealicola-zootecnica, oggi opera in biologico ed amplia la produzione con ortofrutticoli, legumi, frutta secca biologica per raggiungere un più vasto settore di mercato.

 

Oggi l’azienda è in regime Biologico certificato da Bioagricert con numero operatore R29D.

Prodotti della terra e derivati, tutti coltivati e confezionati direttamente da noi

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Farina di grano Saraceno Biologica

FORMATO sacchetto da 1 kg

INGREDIENTI Farina di grano Saraceno

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto: farina

Colore: Scuro

Aroma: Caratteristico della specie, privo di difetti

Gusto: Caratteristico della specie, privo di difetti

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori riferiti a 100 gr)

Valore energetico 335 kcal

Grassi 3,10 g

- di cui acidi grassi saturi 0,67 g

Carboidrati 70,59 g

- di cui zucchero 2,60 g

Proteine 12,62 g

Fibre 10 g

CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente lontano da fonti di luce e di calore.

La data di scadenza è riportata sulla confezione

CARATTERISTICHE SACCHETTO

VOLUME 1 kg

MATERIALE carta

DIMENSIONI larghezza 11 cm altezza 23,5 cm profondità 7 cm

IMBALLAGGIO Scatola da 12 sacchetti x 1 kg

CONSIGLI D'USO Ideale da utilizzare per la preparazione di pasta e nella preparazione della polenta, prodotti da forno e dolci, rappresenta inoltre, una valida alternativa alla farina biana

CARATTERISTICHE La farina di grano Saraceno presenta un colore scuro e un sapore intenso. Forza W = 180. E' una farina priva di glutine per cui è ben tollerata nei casi di celiachia. Contiene un particolare amido a digestione più lenta particolarmente indicato nella dieta dei diabetici

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Azienda Agricola cancemi, prodotti biologici, prodotti siciliani, grano perciasacchi, farina, confetture
Azienda Agricola cancemi, prodotti biologici, prodotti siciliani, grano perciasacchi, farina, confetture

GRANI ANTICHI

La nostra Azienda è impegnata nella conservazione e produzione di grani antichi.

RIPORTARE I SAPORI DI UNA VOLTA

Ci impegniamo a produrre Pasta, Olio, Conserve, Marmellate che abbiano il sapore genuino di una volta.

 

QUESTO E' IL NOSTRO SOGNO

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