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Azienda Agricola BIO

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​Tel. +39 338 6622699

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2021 © Azienda Agricola Cancemi - P.Iva 01470460856

L'azienda è situata in prossimità della riserva naturale “Valle dell’Imera meridionale” lungo il corso del fiume Salso.

Da diverse generazioni la famiglia Cancemi si occupa dell’azienda cerealicola-zootecnica, oggi opera in biologico ed amplia la produzione con ortofrutticoli, legumi, frutta secca biologica per raggiungere un più vasto settore di mercato.

 

Oggi l’azienda è in regime Biologico certificato da Bioagricert con numero operatore R29D.

Prodotti della terra e derivati, tutti coltivati e confezionati direttamente da noi

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3-x-pesto-di-finocchietto-e-pomodoro-secco-biologico-gr-190 3-x-pesto-di-finocchietto-e-pomodoro-secco-biologico-gr-190 3-x-pesto-di-finocchietto-e-pomodoro-secco-biologico-gr-190
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Farine

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Semola rimacinata di grano duro Biologica

FORMATO sacchetto da 1 kg

INGREDIENTI Grano duro

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto: farina

Colore: Bianco

Aroma: Caratteristico della specie, privo di difetti

Gusto: Caratteristico della specie, privo di difetti

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori riferiti a 100 gr)

Valore energetico 304 kcal

Grassi 1,50 g

- di cui acidi grassi saturi 0,51 g

Carboidrati 61,10 g

- di cui zucchero 3,10 g

Proteine 12,60 g

Sale 0 g

CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente lontano da fonti di luce e di calore.

La data di scadenza è riportata sulla confezione

CARATTERISTICHE SACCHETTO

VOLUME 1 kg

DIMENSIONI larghezza 11 cm altezza 23,5 cm profondità 7 cm

IMBALLAGGIO Scatola da 12 sacchetti x 1 kg

CONSIGLI D'USO Indicata per la produzione di pane e pizza

CARATTERISTICHE Rispetto al grano tenero, presenta un contenuto proteico più elevato ed un indice glicemico più basso. E' molto sottile rispetto alla semola normale, in quanto subisce un passaggio in più in fase di macinatura. Forza W = 180

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Azienda Agricola cancemi, prodotti biologici, prodotti siciliani, grano perciasacchi, farina, confetture
Azienda Agricola cancemi, prodotti biologici, prodotti siciliani, grano perciasacchi, farina, confetture

GRANI ANTICHI

La nostra Azienda è impegnata nella conservazione e produzione di grani antichi.

RIPORTARE I SAPORI DI UNA VOLTA

Ci impegniamo a produrre Pasta, Olio, Conserve, Marmellate che abbiano il sapore genuino di una volta.

 

QUESTO E' IL NOSTRO SOGNO

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