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Azienda Agricola BIO

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info@aziendaagricolacancemi.it

​Tel. +39 338 6622699

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Nell'esercizio 2021 la società dichiara l'esistenza di contributi rientranti negli Aiuti di Stato e Aiuti  De Minimis  il cui obbligo di pubblicazione è stato assolto mediante pubblicazione nella sezione del Registro Nazionale degli Aiuti di Stato e nel registro SIAN

2021 © Azienda Agricola Cancemi - P.Iva 01470460856

L'azienda è situata in prossimità della riserva naturale “Valle dell’Imera meridionale” lungo il corso del fiume Salso.

Da diverse generazioni la famiglia Cancemi si occupa dell’azienda cerealicola-zootecnica, oggi opera in biologico ed amplia la produzione con ortofrutticoli, legumi, frutta secca biologica per raggiungere un più vasto settore di mercato.

 

Oggi l’azienda è in regime Biologico certificato da Bioagricert con numero operatore R29D.

Prodotti della terra e derivati, tutti coltivati e confezionati direttamente da noi

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Farine

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Farina 00 Biologica

FORMATO sacchetto da 1 kg

INGREDIENTI Farina tipo 00

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto: farina

Colore: Bianco, uniforme

Aroma: Caratteristico della specie, privo di difetti

Gusto: Caratteristico della specie, privo di difetti

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori riferiti a 100 gr)

Valore energetico 340 kcal

Grassi 2,5 g

- di cui acidi grassi saturi 0,43 g

Carboidrati 71,97 g

- di cui zucchero 0,41 g

Proteine 13,21 g

Sale 0 g

CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente lontano da fonti di luce e di calore.

La data di scadenza è riportata sulla confezione

CARATTERISTICHE SACCHETTO

VOLUME 1 kg

DIMENSIONI larghezza 11 cm altezza 23,5 cm profondità 7 cm

IMBALLAGGIO Scatola da 12 sacchetti x 1 kg

CONSIGLI D'USO Indicata per la produzione di dolci (biscotti, cialde e dolci friabili)

CARATTERISTICHE E' la farina più raffinata in assoluto rispetto agli altri tipi di farine. Presenta un colore bianco, dato dall’eliminazione in fase di molitura della crusca e del germe di grano; questo la rende una farina povera di proteine. Forza W = 160

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Azienda Agricola cancemi, prodotti biologici, prodotti siciliani, grano perciasacchi, farina, confetture
Azienda Agricola cancemi, prodotti biologici, prodotti siciliani, grano perciasacchi, farina, confetture

GRANI ANTICHI

La nostra Azienda è impegnata nella conservazione e produzione di grani antichi.

RIPORTARE I SAPORI DI UNA VOLTA

Ci impegniamo a produrre Pasta, Olio, Conserve, Marmellate che abbiano il sapore genuino di una volta.

 

QUESTO E' IL NOSTRO SOGNO

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